King Masala

Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomatenbuttercremesauce

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandelsahnesauce

Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Knusprige Ente, zubereitet mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce

Gegrilltes Hühnerbrustfilet gebraten mit Mango in würziger Currysauce, mit Ingwer und Knoblauch

Kräftiger Rahmspinat mit selbstgemachtem Käse

Hausgemachter Käse in Cashew - Sahnesauce

Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer

Gemüse-Cremesuppe

Kräftige indische Linsensuppe

Hühner-Cremesuppe

Tomatencremesuppe fein gewürzt

mit Sherry

Frische Mango und Avocado mit Tomaten, frischem Koriander und Ingwer

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, frischen Früchten und hausgemachtem Mango-Curry-Dressing

Gemischter Salat vom Markt mit hausgemachtem Dressing

Kichererbsen mit Tomaten, Peperoni und Joghurt, gut gewürzt

2 dünne knusprige Linsenwaffeln

gebratene Kartoffeln mit feinen Gewürzen

In Kichererbsenmehl, gebackenes Gemüse

In Kichererbsenmehl, gebackenes Hühnerbrustfilet

In Kichererbsenmehl, gebackener hausgemachter Käse

In Kichererbsenmehl, gebackene Zwiebelringe

Teigtaschen mit Gemüsefüllung

In Kichererbsenmehl, gebackenes Fischfilet

Nordindische Hühnerfleisch-Spezialität

Mixed starters, Onion Bhajia, Chichen Pakoras, Vegetable Pakoras, Veg. Samosas

Gemischte Vorspeisen vom Grill für 2 Personen - aus dem Lehmofen

frisch gehacktes Hähnchenfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Koriander

Hühnerbrustfilet scharf angebraten in einer pikanten Currysauce, mit Koriander und Ingwer

Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomatenbuttercremesauce

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandelsahnesauce

Gegrillte Hühnerbrustfilet gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Hühnerbrustfilet gebraten in Rahmspinat mit Ingwer und Koriander

Hähnchenbrustfilet mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Korianderblätter in orientalischer Kräutersauce, Kokosnussmilch, Spinat, verfeinert mit Minze

Hähnchenbrustfilet mit frischem Paprika in Chili-Sauce nach Rajasthan-Art

Hähnchenfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln, ein Rezept aus Goa

Zartes Hühnerfleisch in Curry-Soße mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Hühnerfleisch-Spezialität aus Nordindien

Zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten und mit indischen Kräutern verfeinert

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln, ein Rezept aus Goa

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprikaschoten, fein gewürzt

Zartes Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce

Zartes Lammfleisch mit indischen Gemüse in feiner Currysauce

Zartes Lammfleisch mit frischer Mango in süß-saurer-Sauce

Zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art

Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce

Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten

Zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, Spinat und Minze

Zartes Lammfleisch in Joghurt-Curry-Sauce, mit Mandeln und Safran verfeinert

Knusprige Ente mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, gebraten

Knusprige Ente mit Kashmiri-Gewürzen und Knoblauch

Knusprige Ente, zubereitet mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce

Knusprige Ente mit Mango-Mandel-Kokosnussmilch-Sauce

Knusprige Ente mit einer feinen Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahne-Sauce

Fischfilet in Currysauce

Fischfilet mit frischem Paprika in Chilisauce und Knoblauch

Riesengarnelen mit Knoblauch und Ingwer, Paprika in Chilisauce

Riesengarnelen mit frischer Mango

Riesengarnelen in Mandel-Sahne-Sauce

Riesengarnelen in herzhafter Currysauce

Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander gebraten

Mit indischen gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch

Gebratenes Hähnchenbrustfilet Safransauce - Spezialität unseres Chefkochs

Frisches Gemüse mit frischer Mango Sauce

hausgemachtem Käse in Mango Sauce

Gegrilltes Hühnerbrustfilet gebraten mit Mango in würziger Currysauce, mit Ingwer und Knoblauch

Hühnerfleisch mit frischem Ingwer gewürzt, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander - in der Pfanne serviert

Feinstes gegrilltes Lammfilet in milder Masala-Soße, mit gehacktem Lammfleisch

Zartes Lammfilet, mariniert und serviert mit frischem knackigen Gemüse und ofenfrischem Nan-Brot

Frische Charmpignons mit Joghurt, Paprika, Tomaten und Ingwer - in der Pfanne serviert

Gebratenes Gemüse mit Kokosnuss in Tomatensauce und Ingwer - in der Pfanne serviert

Kräftiger Rahmspinat mit Fisch

Hausgemachter Käse vom Tandorri (Lehmofen) mit Gemüse, Paprika, Zwiebeln

Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Zart marinierte Hähnchenstücke am Spieß gegrillt, auf einer heißen Platte mit Tandoori Gemüse serviert

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art

Zart mariniertes Lammfilet am Spieß gegrillt, auf einer heißen Platte, mit Tandoori Gemüse serviert

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt und auf einer heißen Platte serviert

Hähnchen in Joghurtmarinade eingelegt, auf einer heißen Platte, mit Tandoori Gemüse serviert

Hähnchen in Joghurt - Pfefferminzmarinade, knusprig gegrillt

Mariniertes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen aus dem Nizam Haus

Von allen Tandoori Kostlichkeiten etwas

Gerichte 301, 306, 307

Fisch in Joghurtmarinade eingelegt, knusprig gegrillt, auf heißen Platte, mit Tandoori Gemüse serviert

Lamm Masala, Lamm Kashmiri, gemischtes Gemüse, Raita, Reis, dazu Nan und Desset

Gemischtes Gemüse, Palak Paneer, Dal, Gurkenjoghurt, Salat und Reis, dazu Nan und Desset

5 verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Salat, Reis und Naan

5 verschiedene Fleisch/Fisch oder Shrimps/Hühnchen- und Lamm, Gemüse mit Raita, Salat, Reis und Naan

Frische Okra in kräftiger Sauce

Kräftiger Rahmspinat mit selbstgemachtem Käse

Hausgemachter Käse in Cashew - Sahnesauce

Hausgemachter Käse in Cashew - Sahnesauce

Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer

Indisches Nationalgericht, als Beilage geeignet

Frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und grüner Paprikaschoten, in Currysauce

Gemüsebällchen in würziger Currysauce

Gebackene Auberginen in Masala - kräftig gewürzt

Gelbe Linsen in Kümmel gebraten, auch als Beilage geeignet

Gegrillter, indischer Käse in Spinat-Minz-Sauce

Gemüsebällchen mit Creme-fresh in Mandelsauce

Frisches gemischtes Gemüse, Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen

Hausgemachter Käse mit Gemüse in Currysauce

Hausgemachter Käse mit frischem Paprika Chilisauce

Spinat mit Gemüsebällchen

Auberginen mit Kartoffeln und Gemüse

Kartoffeln in feiner Currysauce

Zartes Lammfleisch, fein gewürzt, mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen nach Mughlai-Art

Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Safranreis mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen

Riesengarnelen in Safranreis mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen

Safranreis mit frischem Gemüse nach Mughlai-Art

Hyderabadi Köstlichkeiten

Gegrillter indischer Käse, Reis Gericht-Spezialität

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

Teigfladen aus Vollkornmehl

Gewürzter Teigfladen aus dem Lehmofen

Gefülltes Naan mit Knoblauch

Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln und Käse

Gefülltes Naan mit kleingeschnittenem Lamm- oder Hähnchenfleisch

Fladenbrot mit Knoblauch, Zwiebeln Samen, Gewürzen

Fladenbrot mit Knoblauch, Zwiebeln Samen, Gewürzen

Gefüllt mit frischer Minze

Joghurt mit Gurken fein gewürzt

Joghurt mit Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Zwiebeln

mit Erbsen und Trockenfrüchten

mit Kreuzkümmel

mit Vanilleeis

indische Hochzeitssüßigkeiten

mit Eis

mit Sahne

indisches Eis

indisches Eis mit Mango

Empfehlung vom Chefkoch

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